VINO MALVASÍA – la mejor sensación al degustar

El vino forma parte de una de las mejores delicias de la vida, por ello es importante llevar a nuestra mesa el mejor, Vino Malvasía, con excelentes viñedos de las islas Canarias, ofreciendo gran variedad de vinos que van desde los blancos secos hasta los espumosos.

Hoy en dia el vino no es lo que era, los cambios constantes que se han dado son impresionantes, se han implementado nuevas tecnologías con las que se pueden procesar las diferentes uvas de los mejores viñedos.

Al pasar del tiempo se han ido especializando las técnicas para la producción de vinos, cada vez más correctos, con las mejores propiedades, complaciendo el paladar de un sin número de consumidores que cada vez son más exigentes, en cuanto a calidad se trata.

Los vinos Malvasía busca recuperar  los sabores y aromas de los vinos históricos, como lo es en el caso de los vinos dulces de malvasía los cuales se elaboran para deleitar y seducir el paladar de diferentes consumidores, que buscan en un vino a el compañero perfecto en esas reuniones o solo ese aliado perfecto en tus ratos de soledad.

CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS MALVASÍA

Para empezar es importante saber que Malvasía es una variedad de uva blanca cultivada en la región mediterránea, las islas Baleares y las islas Canaria, a partir de la cual se produce el vino blanco de Malvasía, en la actualidad esta variedad de uva es cultivada en todas las regiones vinícolas.

Cabe destacar que con esta variedad uva tiene una familia con la que se pueden elaborar también vinos tintos secos, espumosos o dulces; esta uva tiende a dar sus mejores frutos en climas secos con terrenos inclinados y suelos bien drenados, este tipo de uva contiene bajo contenido alcohólico con buen porcentaje de acidez , con ella se producen vinos dulces de la mejor calidad, satisfaciendo los gustos de los consumidores que quieren disfrutar de un vino clásico y tradicional. Dentro de las principales características que definen el vino de Malvasía tenemos:

• Son vinos blancos, muy dulces.
• Con un excelente aroma a frutas frescas  .
• Con una excelente acidez.
• Cuentan con un cuerpo glicérico.
• Podemos encontrar también vinos tintos.
• Los colores de los  vinos jóvenes son amarillos verdosos.
• Gracias a su alta concentración de azúcar son ideales para elaborar otros vinos dulces y licorosos de la mejor calidad.
• Son vinos que aguantan bien el envejecimiento.

PRINCIPALES BODEGAS DE VINOS MALVASÍA

La  uva Malvasía se utiliza generalmente para elaborar vinos blancos dulces ideales para acompañar tus comidas, muy escasamente se elaboran vinos tintos, seguidamente te hablaremos de las principales bodegas en donde se fabrica este exquisito vino:

BENEFICIOS DE CONSUMIR VINOS MALVASÍA

Son muchas las propiedades de los vinos blancos Malvasía para nuestra  salud, si lo consumes de forma moderada, si tomamos una copa de vino blanco al día nos aporta muchos beneficios como los que te vamos a mencionar a continuación

1.-Al consumir de forma moderada el vino blanco, este nos ayuda a prevenir el riesgo de sufrir cáncer, gracias a sus componente antioxidantes, impidiendo que esta terrible enfermedad avance invadiendo nuestro cuerpo.

2.– Diferentes estudios revelan que si consumimos al menos tres copas de vino blanco a la semana, nos ayuda a proteger nuestro cerebro, debido a que dentro de sus componente contiene ácido fenolico que nos protegen de enfermedades como el alzheimer.

3.-  El consumo moderado de vino mejora nuestra salud pulmonar, gracias a sus propiedades antioxidantes ayudando a mantener sanos los tejidos pulmonares.

4.– Es ideal si quieres bajar de peso, acompañado de una dieta saludable y una rutina de ejercicios, obtendrás los mejores resultados en poco tiempo.

5.- Gracias a la baja concentración química que posee el vino ,es ideal si necesitas bajar los síntomas de una resaca, reduce las náusea, y el malestar general, originado por el consumo excesivo de alcohol el dia anterior.

6.– El vino blanco tiene excelentes propiedades que nos ayudan a evitar y disminuir las probabilidades de ataques al corazón,ayudando a el buen funcionamiento de la función cardiaca en el organismo.

7.- Gracias a que tiene propiedades antioxidantes, el vino blanco, estas están inmersas en el jugo de la uva,ayudando a el perfecto funcionamiento de nuestro organismo.

Estas son solo algunos beneficios que podemos conseguir si tomamos vino de forma moderada, logrando aportar propiedades que nos ayudan a controlar el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Según el enólogo Alberto López:  Hay vinos que son muy agradables en boca, tomando en cuenta que el vino le gana el puesto a la cerveza y los refrescos a la hora de comer.Con los vinos, al igual que ocurre con la restauración en general, la gente es cada vez más exigente.

Claro, el consumidor es cada vez más exigente. En el caso de Lanzarote, los vinos que se elaboran son cada vez más punteros. A un malvasía bien elaborado por una bodega de Lanzarote no le hace sombra un buen Albariño o un buen Verdejo. Lanzarote es puntera es malvasía y segundona en tintos, que es lo mismo que les pasa a los gallegos y también a los catalanes. De este modo, es importante culminar acotando que los vinos Malvasía, son la alternativa perfecta si quieres disfrutar de un buen vino, con el que puedes pasar las mejores veladas de tu vida, dándole ese toque único a tus reuniones, en donde el principal protagonista eres tu. Visita también VINO FRAGOLINO – disfruta la mejor sensación al degustar.