Si hablamos de los vinos de Chile se produce desde hace mucho tiempo, su calidad ha venido en aumento a partir de las últimas décadas, cabe destacar que varios vinos chilenos se han situado entre los mejores del mundo.
Es importante destacar que la actividad vitivinícola en Chile se originó con la llegada de los conquistadores españoles, los primeros viñedos de Chile fueron aquellos plantados a principios del siglo XVI.
Que son los Vinos Chilenos
El vino chileno está considerado a nivel mundial por tener una de las mejores zonas productoras de vino, contando además con la mejor relación precio – calidad, todo esto se ha logrado gracias a la tecnología, ayudando a mejorar la calidad del vino año tras año y al respeto de la tierra y su entorno.
Esta zona en donde se producen los mejores vinos chilenos se caracterizan por una mezcla de un clima mediterráneo templado, haciendo de Chile un lugar ideal para desarrollar una excelente viticultura sin dañar el medio ambiente, permitiendo esto obtener gran variedad y estilos de vino.
Por estas razones en Chile se producen vinos de la mejor calidad, gracias a que la naturaleza provee la fruta más fina,que dan origen a los vinos más buscados por los consumidores de hoy en dia.
De este modo, podemos decir que los viñedos más reconocidos en Chile, se concentran en la zona centro del país, entre ellos tenemos: Valle de Limarí, Maipo, Maule, Curicó, Rapel, Aconcagua, Colchagua y uno de los más recientes Casablanca para vinos blancos. Se caracterizan principalmente por cultivar variedades de uvas francesas, siempre utilizando para ello los más sofisticados y rigurosos procedimientos para lograr un vino de la más alta calidad del mercado.
CARACTERÍSTICAS QUE DEFINEN LOS VINOS CHILENOS
Hoy en día encontramos que gente de casi todo el mundo ha disfrutado del placer de probar y comprar algún vino chileno, valorando su calidad y diversidad. Por esto, los invito a conocer los cinco aspectos que hacen de este vino uno de los mejores a nivel mundial:
- Sus raíces históricas: Es importante destacar que las exportaciones de los vinos chilenos empezó a principios de la década del 90 del siglo pasado, desde ese momento la mayoría de los países cuentan con sus etiquetas en las principales estanterías. Al hablar de los vinos chilenos, es imprescindible mencionar los viñedos de las regiones de Maule y Bío Bío, en donde los conquistadores y misioneros españoles cultivaron las primeras parras , considerada la variedad más antigua es la País, traída desde las Islas Canarias para producir vino de Misa.
Al viajar al sur de Chile, aún se pueden encontrar viñedos de parras antiguas, con más de cien años de edad, las cuales se cultivan tal cual lo hicieron los primeros misioneros, sin alambres ni irrigación, en estas zonas, los viñedos solo reciben agua de lluvia para subsistir, tienen la denominación secano interior.
- Frescura del mar: Chile es el país que se caracteriza por tener franjas costeras más largas del mundo. en donde predomina la presencia de la corriente de Humboldt y las brisas marinas que sirven para refrescar los viñedos, suscitando unas mezcla de aire caliente con aire fresco del mar, formándose nubes bajas y brumas, haciéndose presente en los valles, logrando así una temperatura ideal para cosechar uvas con mucho equilibrio y carácter.
Métodos de producción
Una característica que identifica a estos vinos es la frescura, una muy buena acidez, excelentes notas de frutos cítricos y tropicales en los vinos blancos y frutos rojos en los tintos.También se destacan por particulares notas minerales, como piedra húmeda o tonos salinos del aire marino, una muestra de ello es Casillero del Diablo Sauvignon Blanc, un gran compañero uno de los mejores platos chileno: como el ceviche de pescado.
El poder de los Andes:
A lo largo de chile, encontramos la imponente Cordillera de los Andes, el límite geográfico más importante del paisaje chileno, en donde se desarrolla gran parte de la vitivinicultura chilena, en sus suelos graníticos y terrazas aluviales cordilleranas. En esta zona encontramos que actúa como un regulador de temperatura con un efecto de calentamiento en invierno y primavera, sin embargo lo más resaltante es el fenómeno de enfriamiento durante los meses de verano; ya que las parras tienen buenas condiciones en temporada de brotación, en donde necesitan protegerse del frío, y en el período de maduración cuentan con un aire fresco madurando sus frutos con mucha templanza.
Innovación y uso de tecnología:
Chile hoy en día tiene a su disposición importantes recursos como el Centro de Investigación e Innovación de Concha y Toro, donde se llevan a cabo diferentes estudios buscando optimizar el potencial de los terroirs chilenos.logrando asi la elaboracion y produccion de diferentes vino con un exquisito sabor y con las mejores cualidades dándole ese toque distinguido y especial en el maravilloso mundo de los vinos.
Los mejores vinos:
Encontramos en Chile una gran variedad de vinos que deleitan el paladar de un sin número de consumidores, que buscan el compañero perfecto en reuniones y veladas inolvidables, tenemos desde vinos cotidianos y económicos, hasta vinos finos, los cuales tienen positivas reseñas,apoderándose de lo más alto de los rankings, junto a los mejores vinos del mundo.
Dentro de sus calidades tenemos gran expresión en nariz, fina boca, buena acidez y un extraordinario equilibrio y potencial de guarda.
Peculiaridades del Vino Chileno
La peculiaridad de los vinos chilenos gran variedad, gracias a la extensión de su país es tan largo y variado en términos de geología y climatología que es capaz de producir vinos de calidad de distintos estilos. como lo es la línea Casillero del Diablo., en donde conseguimos vinos espumantes, rosados, dulces, blancos y tintos.
De este modo, cada persona tiene la posibilidad de encontrar su vino favorito, cambiando de de una cepa a otra, dependiendo siempre de la ocasión en donde se tenga pensado consumir; los vinos chilenos tocan fibras internas van directamente al corazón, invitando siempre a celebrar la oportunidad de estar vivo.
LAS MEJOR VARIEDAD DE VINOS CHILENOS
Los vinos chilenos son vinos de exportación,ideales para acompañar fiestas y atractivas rutas turísticas, por su gran calidad es uno de los más buscados a nivel internacional, en la actualidad Chile se posiciona como el octavo país productor de vino, en ellos podemos encontrar la excelente unión y la mejor combinación de tradición y modernidad.
A continuación te vamos a presentar los mejores vinos chilenos que vas a encontrar en el mercado:
Veramonte Carmenere - Vino Chile - 3 Botellas x 750 ml - Toatal : 2250 ml
Características
- 14.5º
- 75CL
- Notas del enólogo: Una elegante fusión de ciruela suave, mora y notas de romero con toques de pimienta, se entretejen elegantemente para dar paso a un final persistente.
- SEVICIO Y MARIDAJE Las tradicionales preparaciones chilenas invitan a disfrutar con una rica plateada al horno o un pastel de choclo.
- Cosecha: 2015 Una temporada cálida en el valle de Colchagua, con rendimientos menores que un año normal, dando paso a gran concentración y estructura. Como resultado obtuvimos excelente calidad e intensidad de sabores, especialmente en el Carmenere.
Altaïr 2002 Vino Tinto - Valle de Cachapoal, Chile - 75 cl.
Características
- Color intenso y profundo.
- La primera nariz, sin agitación, es encantadora y evoca un vino de hermosa concentración. Notas calientes, de madera calentada y de piedras bajo el sol, anticipan un fruto maduro que recuerda a la mermelada de cassis.
- Agitado y ventilado, la corteza de pino quemado, el habano grueso y la madera de cedro se desarrollan con potencia y elegancia, envolviendo notas afrutadas más frescas que recuerdan el licor de frambuesa y de cassis.
- En boca, el ataque es denso y tánico, pero sobre todo envolvente. La boca se desarrolla con mucha elegancia.
- El final tánico, pero grueso, es muy persistente, con un tipo bien afirmado.
Vino Tinto Los Boldos Tradition Réserve Carménère - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
Características
- Rojo profundo intenso.
- Aromas a frutos rojos y negros maduros, con notas a pimienta negra y chocolate.
- Afrutado, bien estructurado, con taninos redondos, potentes y un final prolongado.
- Perfecto con carnes de vacuno, cerdo y carnes de caza. Pastas con salsas especiadas y embutidos como salame y jamón crudo.
- Graduación: 13,5 % vol.
Conclusión
Por esto, para finalizar podemos decir que Chile se presenta como uno de los mayores productores de vino en Sudamérica, con excelentes condiciones climatológicas para el de sus cultivo de viñas con un total de ocho variedades de uva.
¿Que estas esperando? Corre y compra tu vino chileno. Con el que vivirás la mejor sensación al combinar diferentes sabores, logrando deleitar el paladar de diferentes consumidores; un producto con calidad garantizada. Y no dejes de ver los vinos Barbazul.